Liebe Gäste & Kunden,
das Wichtigste zuerst:
So schnell lassen wir uns nicht unterkriegen.
Seit Montag, den 2. November ist unser Restaurant erneut geschlossen.
Daher bieten wir unseren Mittagstisch
wieder "to go" an.
Unter 0421-790 39 39
und post@bio-biss.de
nehmen wir gerne Ihre Bestellungen und Wünsche an.
Unser Hofladen ist wieder Montag-Samstag,
von 11.00 - 14.00 Uhr geöffnet,
und unsere Hühner legen trotzdem Eier. ;-)
In dieser Woche bieten wir Ragout
vom Worpsweder Lamm an
vakuumiert 550 g / 13,50 € an.
Sollten Sie Cateringwünsche haben,
sprechen Sie uns bitte an.
Wir freuen uns von allen alten bekannten Gästen zu hören und neue kennenzulernen!
Schauen Sie gerne wieder "rein"..
Frisch gepresste Säfte, auch to go:
Orangensaft 0,2 l / 4,20 €
Granatapfelsaft 0,2 l / 4,80 €
Wir haben fast wöchentlich wechselnde Marmeladensorten im Angebot.
Wir haben unseren Hofladen wieder geöffnet:
Montag – Samstag, von 11.00 – 14.00 Uhr.
Schauen Sie gerne rein…
Apfelmus mit Zimt und Ingwer oder lieber nur Zimt? 2,80 € / 3,80 € + Glaspfand.
Worpsweder Äpfel 0,50 € / Stück.
Kartoffeln vom Hof Lütjen 2,80 € / 1kg
Unsere Küche überlegt sich immer wieder etwas neues….
Lamm-Rind-Salami 300 g /14,00 €. Gerne auch in klein 7,00 €.
Einfach mal probieren…
Zur Zeit bieten wir Honig* vom Dach des Goethe Theaters in Bremen an. 6,00€/375g
Natürlich auch to go
Hausgebackener Kuchen
Apfelmus im Glas
Bremer Honig: Frühtracht-und Sommertracht*(Konventionell) vom
Dach des Goethe-Theaters 6,00€/375g
Oliven mit Kräutern 3,80 € zzgl. Pfand.
Sie suchen einen tollen Rotwein für einen schönen Abend vor dem Kamin? Falcata Tinto 0,7l/8,50€
biobiss im Alten Fundamt – essen, feiern, tagen
Genießen Sie unseren täglich bio-frisch zubereiteten Mittagstisch oder feiern Sie am Abend ein ausgelassenes Fest bei uns!
Sie können sich in unseren charmanten, gut ausgestatteten Räumlichkeiten treffen, essen, trinken, tanzen, tagen, Kultur veranstalten, Events durchführen und vieles mehr. Immer für Sie da: unser kreatives und flexibles Küchenteam. Auch als Catering-Service – vor Ort und außer Haus.
Wir freuen uns auf Sie!
Unser Angebot im Überblick:
Mittagstisch à la carte
- mo – sa von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Catering für Klein- und Großveranstaltungen
- von Fingerfood bis zum Menü
- Eventausstattung und Personal
Feiern, treffen und tagen im Herzen des „Viertels“
- Räumlichkeiten für 2 bis 150 Personen
- Konferenzservices und kulinarische Begleitung
- Kultur- und Tanzveranstaltungen
Echt lecker und natürlich bio
Für unsere Speisen verwenden wir ausschließlich Zutaten in Bio-Qualität. Vieles davon stammt direkt von unserem eigenen Bio-Hof, wie etwa das verwendete Limousinrind und -Lamm oder unser Gemüse. Denn selbstverständlich bieten wir Ihnen auch vegetarische und vegane Gaumenfreuden.
Womit können wir Sie erfreuen?
Unser Zertifikat der ABCERT AG
Kontrollnummer: DE-HB-006-26242-B
biobiss, der Name steht für gesunde Ernährung mit ökologisch gutem Gewissen. Gemäß unserer Maxime “Vom eigenen Hof frisch auf den Tisch.” verwenden wir in unseren Küchen vorwiegend naturbelassene Produkte von regionalen Erzeugern.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Der Bio-Pionier
Täglich ein abwechslungsreicher und leckerer Mittagstisch – dafür sorgen wir mittlerweile an 22 verschiedenen Standorten in Bremen.
Unsere Zutaten kommen dabei ohne Umwege und erntefrisch zubereitet auf den Tisch, denn sie stammen von unserem eigenen Bioland-Hof.
Zusammen mit meiner Frau Silke Schulze bewirtschafte ich inzwischen einen 40 Hektar großen Bauernhof mit über 250 Tieren. Doch begonnen hat alles mit einem Schaf und zwei Hühnern.
